当“英国”和“美食”放在一起，首先映入脑海的肯定是英国“国粹”——炸鱼薯条(Fish & Chips)。不过，既然要来一场舌尖上的美食之旅，广州莱佛士给大家介绍的就不肯定是简单的“炸鱼薯条”，而是英国London其他更具特色的餐厅和美食。

Dishoom

众所周知，印度料理在英国非常盛行。作为吃货的我们，当然不能错过印度美食。恰好，在Central Saint Martins，有一家以孟买风情出名的 “Dishoom” 受到不少食客们的追捧，让我们一探究竟。

来到餐馆，首先，我们就被这精心设计的布置吸引住了，复古的装饰使得在Dishoom用餐仿如搭乘时光机来了一次怀旧之旅。

▲自然光和辅助光协调搭配

▲老式的体重秤和“大声公”

参观完布置，我们迫不及待享用美食了。

从一日三餐到下午茶、晚间小酌，你可以在 Dishoom 呆上一整天，好好地感受一番孟买的“黄金时代”。

Burberry café

London的美食非常多样化，当然，传统的英式早餐和英式下午茶也值得一试。

本来想着来伦敦怎能错过Burberry，结果来到121 Regent大街上的品牌旗舰店后，我们发现这里除了有服饰和配饰以外，居然还开设了间咖啡馆,Burberry café！

这是Burberry的第一个餐饮空间，并且使用品牌的创始人Thomas Burberry命名的。

一进门，扑面而来一股浓浓的英伦风。无论是装修设计，抑或餐具桌椅，无一不体现出英国手工艺的匠心。

接下来看看我们下午茶的战绩。

店员特地交代说，泡茶的时间一定要按照漏斗的时间，茶才能发挥最佳的效果。

没错！下午茶吃龙虾，就是这么霸道！

此咖啡馆主供英式餐饮，食物原料精选英国本土季节性产品，由小农场主和手工业者提供。每周 7天营业，供应全日餐。

sketch

来到London, 怎能错过这间时尚的餐厅——sketch。这里集食物，艺术及音乐为一体，由阿尔及利亚出生的餐饮业人士Mourad Mazoua和法国著名厨师Pierre Gagnaire创建。sketch餐厅分了几个房间，拥有不同主题。我们为大家介绍其中三个。

在一进门的右手边，我们来到了Parlour。初看貌似英国宫廷华丽风，但其实各种风格有趣混搭。

▲各种样式的天鹅绒沙发座椅和靠枕

鹿头和几何印花窗帘的搭配，是典型的北欧装饰。

角落里的网状红灯笼，又颇具亚洲风。

别被图片蒙蔽咯，这些帽子是代表菜式的。

▲Jac老师最爱的自拍

这才刚开始喔。出了Parlour往里走，从另一边楼梯下去，我们来到别有洞天的Glade。

斑驳复古的壁面，巨大华丽的幕帘，像进入魔法森林

用藤条手工制作的桌椅，屏风，灯罩，配合绿色的主题非常和谐

▲bar台一角

连桌面也是这么的有特色。有没觉得像树桩，但别忘记底座其实是藤条喔。

最后，当然要跟大家分享一下美食！

从Glade看出去，对面是一间粉红色的餐厅，大家看到了吗？这就是我们接下来要介绍的Gallery。

Gallery是sketch里最大的厅。其设计出自设计师India Mahdavi之手。

墙上布满令人脑洞大开的手绘画。

这里令人称道的还有半开放式的蛋形洗手间，新奇有趣。

小白蛋一样的太空舱，配上扑朔迷离的太空音乐，谁会想到这竟然是洗手间。

▲验明正身

sketch真的把艺术渗透到了每个角落，从装修装饰，到每样菜品，无一不是精致用心。

本期London美食篇就介绍到这儿。大家下次来到London，记得要来试一下哦。

莱佛士带您玩转伦敦系列精彩待续，下周四将迎来本系列最后一篇——第八篇：游走London地标，敬请期待！